主料:
西瓜,
100克,
火龙果,
100克,
猕猴桃,
100克,
芒果,
100克,
蓝莓,
100克,
淡奶油,
1000克,
黑巧克力,
50克
辅料:
细砂糖,
80克五味水果雪糕的做法步骤
1.准备材料如图。
2.将五种水果剁碎分装在碗中备用。
3.1000克淡奶油加入80克细砂糖打至九分发。
4.将打发的淡奶油分成五等份,每一份分别加入一种水果碎翻拌均匀。
5.将五种水果奶油糊分别装在裱花袋中。
6.按喜好将五种口味的奶油糊装入模具中。
7.插入雪糕棒,盖上盖子放入冰箱冷冻24小时。
8.黑巧克力隔热水融化(水温50度左右,不可太烫)。
9.融化好的巧克力装入裱花袋中。
10.将雪糕脱模,然后随意的挤上黑巧克力,稍等片刻即可食用。也可继续放冰箱冷冻保存。
11.香甜、可口、解暑。
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甜品 冰品 下午茶 夏季食谱 其他菜系 西瓜
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